关于酒的所有资料

规格 品名 单价

750ml Ballantine's Finest 百龄台特醇 125.00

750ml Ballantine's Gold Seal(12 Years) 百龄台12年 185.00

700ml Ballantines's 17 Years 百龄台17年 420.00

700ml Ballantines's 21 Years 百龄台21年 750.00

700ml Ballantines's Limited 百龄台珍藏 1250.00

700ml Ballantine's 30 Years 百龄台30年 2250.00

750ml J & B Rare 珍宝 95.00

750ml Bell's 金铃 135.00

750ml White Horse 白马 120.00

750ml Red Label----Johnnie Walker 红方 110.00

750ml Black Label----Johnnie Walker 黑方 175.00

750ml Green Label Prue Malt ----Johnnie Walker 绿方 320.00

750ml Golden Label----Johnnie Walker 金方 380.00

750ml Blue Label----Johnnie Walker 蓝方 1200.00

700ml Premium----Johnnie Walker 尊爵 750.00

700ml Swing----Johnnie Walker 尊荣 300.00

750ml Chivas Regal 12 Years 芝华士12年 185.00

700ml Chivas Reagal 21 Years----Royal Salute 皇家礼炮 750.00

750ml Dimple 15 Years 添宝15年 220.00

750ml Famous Grouse----Finest 威雀 125.00

750ml Famous Grouse----Gold Reserve 金雀 185.00

750ml Famous Grouse----Prestige 天威 500.00

1000ml Old Parr----1L 老百威（1L） 390.00

350ml Old Parr----half bottle 老伯威（350ml） 190.00

750ml Dewar's----White Label 白牌威士忌 95.00

750ml Dewar's----White Label 12Y 白牌12年威士忌 175.00

750ml Grant's 格兰威士忌 95.00

Malt Whisky 纯麦芽 威士忌

700ml Glenfarclas 12Y 格兰杰12年纯麦芽威士忌 550.00

700ml Glenfarclas 17Y 格兰杰17年纯麦芽威士忌 880.00

700ml Glenfarclas 25Y 格兰杰25年纯麦芽威士忌 3800.000

750ml Glenfiddich 12Y 格兰菲迪12年纯麦芽威士忌 195.00

750ml Glenfiddich 15Y 格兰菲迪15年纯麦芽威士忌 290.00

750ml Glenfiddich 18Y 格兰菲迪18年纯麦芽威士忌 380.00

750ml Glenfiddich 30Y 格兰菲迪30年纯麦芽威士忌 1800.000

700ml Macallan 12 Years 麦高伦12纯麦芽威士忌 380.00

700ml Macallan 18 Years 麦高伦18纯麦芽威士忌 780.00

700ml Macallan 25 Years 麦高伦25纯麦芽威士忌 2900.00

700ml The Famous Grouse Vintage Malt Whisky 威雀绿牌1990年纯麦威士忌 250.00

700ml Aberlour 10Y 雅伯莱10年纯麦芽威士忌 380.00

750ml Glenlivet 12Y 格兰威特12年苏格兰威士忌 280.00

700ml Glenmorangie 10Y Single Highland Malt 格兰杰10年高地单一麦芽苏格兰威士忌 350.00

700ml Old Pulteney 12Y 老牌波顿12年纯麦威士忌 550.00

请告诉我日本的本土的常见酒类，和酒文化和习俗

清酒最具有日本代表性，它是由优质的大米加日本山区的泉水制成，度数一般在13-15度左右，酒色透明，味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称；辛口则以酒香浓郁，品味无穷而见长。相比烧酒，果宾酒、以及外国威士忌酒来说，它最大的特色是味淡而清、度数低、不易上头、可以小酌慢品、回味悠长。

清酒可以热饮，也适合凉饮。在日本隆冬季节的时候，大家将清酒烫热到45摄氏度左右，用小瓷瓶装着，一边喝一边漫谈，酒气又不易发散。在夏季则许多年轻人喜欢喝冷酒,有专门的冷酒具，玻璃制，中间有凹进去的洞,放入冰块，酒进去不会掺水，又能保持低温。对日本料理来说，清酒不仅是良伴，还更不特别的功效；它可以去除鱼的腥味，使食物吃起来更香，更嫩。

在这里向大家推荐品牌大致有：泽之鹤吟酿、月桂冠、日本盛、菊正宗。当然还有许许多多的地方清酒，都值得一饮。不过，市场销售最多的是这四种名牌。我觉得吟酿为清酒中的极品，它不添加酿造酒精，完全由每粒精米中的精华部分做酒曲酿造而成，外观澄澈明清，在转动间即幻化成五颜缤纷的光彩，一入口中，滋味清爽，继而渐渐散发出多重层次的果香、木香、米香、花香……被称之为“幻之酒”，是日本极究精致精神的代表作。

喝酒有各种各样方式方法，日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制，浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯，一口一口接着喝下去，而女士则是用右手托着酒杯，左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。

日本清酒除了在居酒屋和宴会上喝以外，再就是在庆功的大会上一定作为喜庆礼品来为大家助兴。这时，用的酒是大樽装，大家围成一团，同时举起木制榔头向樽口敲去。

清酒代表了日本人的精神，如果说这个世界里只有日本有清酒的话，我想是没有错的。